No mis võiks suvisel aiapeol veel paremini maitsta kui grillil valminud toit! Kala, poolkoivad, saiaviilud, juust, köögiviljad – kõik saavad peale grillitriibu ja külge mõnusa suitsuse meki.

Salat grillitud pardi ja peedipestoga Pardifilee maitseb kõige paremini just poolküpselt, seetõttu on seda lihtne kiirelt grillil valmistada. Koriandri võid peedipestos asendada ka basiiliku või peterselliga. Kogus: kahele-kolmele. Valmistamisaeg: 20 minutit. Pesto: 200 g keedetud peeti 10 g värsket koriandrit 30 g Kreeka pähkleid (võid kuumal kuival pannil eelnevalt röstida) 30 g parmesani u 30 ml oliiviõli soola, pipart 1–2 sl värsket sidrunimahla Purusta köögikombainis kõigepealt peedid, siis ka juurde lisatud koriander, pähklid ja parmesan. Nirista sekka oliiviõli ja sega kõik kokku, kuni saad ühtlase massi. Maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga. Kui pesto tundub kuiv, lisa oliiviõli. *Kreeka pähklid võid asendada röstitud päevalilleseemnete või mandlitega! Pardifilee: 2 pardi rinnafileed (u 400 g) soola, pipart Kuivata fileed ja lõika naha sisse terava noaga pikad sälgud – jälgi, et sa liha ei kahjustaks. Määri fileedele soola ja pipart. Grilli otsesel kuumusel kõigepealt nahapool all u 2 minutit, teiselt poolt u 2 minutit ning siis lase ka külgedel minutike grillil küpseda. Jäta liha lõikelauale n-ö rahunema. Salat: 2–3 peotäit meelepärast salatirohelist 2 peotäit maasikaid 1 peotäis rediseid 1 värske kurk (võid asendada hapendatud kurgiga) värsket koriandrit oliiviõli Lao salatiroheline, maasika- ja rediseviilud, piklikult lõigatud kurk ning värske koriander vaagnale. Lõika liha viiludeks ja aseta salatile. Laota lihale pestot, nirista salat üle hea oliiviõliga ning kõige peale jahvata soola-pipart. No mis võiks suvisel aiapeol veel paremini maitsta kui grillil valminud toit! Kala, poolkoivad, saiaviilud, juust, köögiviljad – kõik saavad peale grillitriibu ja külge mõnusa suitsuse meki. web hosting services top

Aiapidu grilliga!

Andra Kalda

No mis võiks suvisel aiapeol veel paremini maitsta kui grillil valminud toit! Kala, poolkoivad, saiaviilud, juust, köögiviljad – kõik saavad peale grillitriibu ja külge mõnusa suitsuse meki.

Aiapidu grilliga!

Salat grillitud pardi ja peedipestoga

Pardifilee maitseb kõige paremini just poolküpselt, seetõttu on seda lihtne kiirelt grillil valmistada. Koriandri võid peedipestos asendada ka basiiliku või peterselliga.

Kogus: kahele-kolmele.

Valmistamisaeg: 20 minutit.

Pesto:

200 g keedetud peeti

10 g värsket koriandrit

30 g Kreeka pähkleid (võid kuumal kuival pannil eelnevalt röstida)

30 g parmesani

u 30 ml oliiviõli

soola, pipart

1–2 sl värsket sidrunimahla

Purusta köögikombainis kõigepealt peedid, siis ka juurde lisatud koriander, pähklid ja parmesan. Nirista sekka oliiviõli ja sega kõik kokku, kuni saad ühtlase massi. Maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga. Kui pesto tundub kuiv, lisa oliiviõli.

*Kreeka pähklid võid asendada röstitud päevalilleseemnete või mandlitega!

Pardifilee:

2 pardi rinnafileed (u 400 g)

soola, pipart

Kuivata fileed ja lõika naha sisse terava noaga pikad sälgud – jälgi, et sa liha ei kahjustaks. Määri fileedele soola ja pipart. Grilli otsesel kuumusel kõigepealt nahapool all u 2 minutit, teiselt poolt u 2 minutit ning siis lase ka külgedel minutike grillil küpseda. Jäta liha lõikelauale n-ö rahunema.

Salat:

2–3 peotäit meelepärast salatirohelist

2 peotäit maasikaid

1 peotäis rediseid

1 värske kurk (võid asendada hapendatud kurgiga)

värsket koriandrit

oliiviõli

Lao salatiroheline, maasika- ja rediseviilud, piklikult lõigatud kurk ning värske koriander vaagnale. Lõika liha viiludeks ja aseta salatile. Laota lihale pestot, nirista salat üle hea oliiviõliga ning kõige peale jahvata soola-pipart.

No mis võiks suvisel aiapeol veel paremini maitsta kui grillil valminud toit! Kala, poolkoivad, saiaviilud, juust, köögiviljad – kõik saavad peale grillitriibu ja külge mõnusa suitsuse meki.
Aiapidu grilliga!
easy to use best web hosting companies solutions provided by best hosting companies uk with reasonable time websites design, for website hosting in UK you may want to look at list web hosting best top 5 uK present some choices, which offer topping quality web hosting in UK. top website hosting review hosting web best service quality becomes good web hosting great solutions for your needs. which web hosting is best good recommend top review of best web hosting top suggest good web hosting provider hea teada kodulehe valmistamine aara.ee ja lisaks tasub kodulehe tegemise kohta lugeda kodulehe valmistamine
Aiapidu grilliga!
HOOAEG

 


© Copyright

Ajakiri Mari on autorikaitse objekt ning selles avaldatud materjalide kasutamine ilma väljaandja kirjaliku nõusolekuta on keelatud.

  

 

Rubriigid               

Naised ja elu

Mood ja ilu

Heaolu ja tervis

Söök-jook

Elustiilirubriik

Toimetus   

Ajakiri Mari

Tellimisest

Reklaam

Kontaktandmed

Võta ühendust

Kontakt

Ajakiri Mari

671 21 30

Merivälja tee 1

OÜ Marikiri