Jaanuar on justkui talveunes mõnulemise kuu. Miks siis mitte hellitada end toitudega, mis pakuvad lohutust ja naudingut! Kõlab patuselt? Oh ei, maitsev võib olla ka kerge ja tervislik. Ja kui mõnikord ei olegi, mis siis. Elu on nautimiseks!

Quesadilla’d avokaado, porgandihummuse ja fetaga Kogus: 4 tk. Valmistamisaeg: 1 tund. Sama retsepti järgi saad valmistada ka peedihummust – asenda porgand lihtsalt peediga. Hummus: 200 g porgandit 200 g kikerherneid 1 küüslauguküüs u 50 ml oliiviõli soola, pipart maitse järgi jahvatatud vürtsköömneid Pane kikerherned eelmisel päeval külma vette likku. Koori ja tükelda porgandid. Keeda kikerherned ja väiksemateks tükkideks lõigatud porgandid koos pehmeks. Kurna ja vala purustajasse. Lisa oliiviõli ja pressitud küüslauk ning vurista ühtlaseks määrdeks. Maitsesta soola, pipra ja jahvatatud vürtsköömnetega. Quesadilla: 4 (täistera)tortiljat 1 avokaado 80 g pehmet fetajuustu 8 sl porgandihummust suur peotäis värsket peterselli või koriandrit laimist pressitud mahla Määri hummus tortiljadele, nii et pool oleks kaetud. Kata hummus avokaadoviilude, feta ja hakitud maitserohelisega. Nirista peale veidi laimimahla. Murra tortiljad pooleks, lao ahjuplaadile ning küpseta 220 kraadi juures u 7 minutit (või kasuta grillre¾iimi). Serveeri soojalt. Sidruni ja oliiviõliga keeks Kogus: 1 keeksivorm, 12 viilu. Valmistamisaeg: 1 h 15 min. Keeksile annab massi suvikõrvits ning mekki sidrun, ingver ja muskaatpähkel. Mõnus talvine küpsetis, mis sobib väga hästi taimetee kõrvale ampsamiseks. 300 g peenelt riivitud suvikõrvitsat 0,5 tl soola 2 muna 120 ml suhkrut 200 ml oliiviõli 400 ml jahu 1 tl küpsetuspulbrit 2 suurelt sidrunilt riivitud koor 0,5 sidrunist pressitud mahl 1 tl riivitud muskaatpähklit 1 tl riivitud värsket ingverit Riivi suvikõrvits peenelt, sega soolaga ja jäta seisma, et liigne vedelik eralduks. Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks. Vahustamist jätkates nirista juurde oliiviõli ning vahusta, kuni õli on korralikult munavahu sisse segunenud. Sega juurde sidrunikoor ja -mahl, jahu, küpsetuspulber, muskaatpähkel ning ingver. Tõsta suvikõrvitsamass sõelale, vajuta kogu üleliigne vedelik välja (järele jääb kahe peotäie jagu massi) ning sega taina hulka. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud keeksi- või leivavormi ning küpseta 180 kraadi juures 50–55 minutit. Lase keeksil täielikult jahtuda. Jaanuar on justkui talveunes mõnulemise kuu. Miks siis mitte hellitada end toitudega, mis pakuvad lohutust ja naudingut! Kõlab patuselt? Oh ei, maitsev võib olla ka kerge ja tervislik. Ja kui mõnikord ei olegi, mis siis. Elu on nautimiseks! web hosting services top

Talveunes mõnuledes

Retseptid, fotod, tekst: Andra Kalda

Jaanuar on justkui talveunes mõnulemise kuu. Miks siis mitte hellitada end toitudega, mis pakuvad lohutust ja naudingut! Kõlab patuselt? Oh ei, maitsev võib olla ka kerge ja tervislik. Ja kui mõnikord ei olegi, mis siis. Elu on nautimiseks!

Talveunes mõnuledes

Quesadilla’d avokaado, porgandihummuse ja fetaga

Kogus: 4 tk.

Valmistamisaeg: 1 tund.

Sama retsepti järgi saad valmistada ka peedihummust – asenda porgand lihtsalt peediga.

Hummus:

200 g porgandit

200 g kikerherneid

1 küüslauguküüs

u 50 ml oliiviõli

soola, pipart

maitse järgi jahvatatud vürtsköömneid

Pane kikerherned eelmisel päeval külma vette likku. Koori ja tükelda porgandid. Keeda kikerherned ja väiksemateks tükkideks lõigatud porgandid koos pehmeks. Kurna ja vala purustajasse. Lisa oliiviõli ja pressitud küüslauk ning vurista ühtlaseks määrdeks. Maitsesta soola, pipra ja jahvatatud vürtsköömnetega.

Quesadilla:

4 (täistera)tortiljat

1 avokaado

80 g pehmet fetajuustu

8 sl porgandihummust

suur peotäis värsket peterselli või koriandrit

laimist pressitud mahla

Määri hummus tortiljadele, nii et pool oleks kaetud. Kata hummus avokaadoviilude, feta ja hakitud maitserohelisega. Nirista peale veidi laimimahla. Murra tortiljad pooleks, lao ahjuplaadile ning küpseta 220 kraadi juures u 7 minutit (või kasuta grillre¾iimi). Serveeri soojalt.

Talveunes mõnuledes

Sidruni ja oliiviõliga keeks

Kogus: 1 keeksivorm, 12 viilu.

Valmistamisaeg: 1 h 15 min.

Keeksile annab massi suvikõrvits ning mekki sidrun, ingver ja muskaatpähkel. Mõnus talvine küpsetis, mis sobib väga hästi taimetee kõrvale ampsamiseks.

300 g peenelt riivitud suvikõrvitsat

0,5 tl soola

2 muna

120 ml suhkrut

200 ml oliiviõli

400 ml jahu

1 tl küpsetuspulbrit

2 suurelt sidrunilt riivitud koor

0,5 sidrunist pressitud mahl

1 tl riivitud muskaatpähklit

1 tl riivitud värsket ingverit

Riivi suvikõrvits peenelt, sega soolaga ja jäta seisma, et liigne vedelik eralduks. Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks. Vahustamist jätkates nirista juurde oliiviõli ning vahusta, kuni õli on korralikult munavahu sisse segunenud. Sega juurde sidrunikoor ja -mahl, jahu, küpsetuspulber, muskaatpähkel ning ingver. Tõsta suvikõrvitsamass sõelale, vajuta kogu üleliigne vedelik välja (järele jääb kahe peotäie jagu massi) ning sega taina hulka. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud keeksi- või leivavormi ning küpseta 180 kraadi juures 50–55 minutit. Lase keeksil täielikult jahtuda.

Jaanuar on justkui talveunes mõnulemise kuu. Miks siis mitte hellitada end toitudega, mis pakuvad lohutust ja naudingut! Kõlab patuselt? Oh ei, maitsev võib olla ka kerge ja tervislik. Ja kui mõnikord ei olegi, mis siis. Elu on nautimiseks!
Talveunes mõnuledes
easy to use best web hosting companies solutions provided by best hosting companies uk with reasonable time websites design, for website hosting in UK you may want to look at list web hosting best top 5 uK present some choices, which offer topping quality web hosting in UK. top website hosting review hosting web best service quality becomes good web hosting great solutions for your needs. which web hosting is best good recommend top review of best web hosting top suggest good web hosting provider hea teada kodulehe valmistamine aara.ee ja lisaks tasub kodulehe tegemise kohta lugeda kodulehe valmistamine
Talveunes mõnuledes
HOOAEG

 


© Copyright

Ajakiri Mari on autorikaitse objekt ning selles avaldatud materjalide kasutamine ilma väljaandja kirjaliku nõusolekuta on keelatud.

  

 

Rubriigid               

Naised ja elu

Mood ja ilu

Heaolu ja tervis

Söök-jook

Elustiilirubriik

Toimetus   

Ajakiri Mari

Tellimisest

Reklaam

Kontaktandmed

Võta ühendust

Kontakt

Ajakiri Mari

671 21 30

Merivälja tee 1

OÜ Marikiri