Just vabariigi aastapäeval tasub katta laud kodumaisest toorainest tehtud toiduga. Täida korv turul Eesti viljadega ja ole uhke oma maa andide üle.

Suitsuvutisalat Kogus: kahele. Valmistamisaeg: 10 minutit. Kaste: 3–4 sl oliiviõli 1 tl mett 1 tl mädarõigast soola, pipart        2 sl laimist pressitud mahla Vispelda kõik komponendid kausis kastmeks.   Salat: 2 taldrikutäie jagu Rooma salatit 100 g keedupeedikuubikuid 2 keedetud muna 10 kirsstomatit 1 suitsutatud vutt 3–4 sl riivleivapuru palsamikreemi serveerimiseks Laota salatilehed taldrikutele. Laota peale viilutatud munad, peedikuubikd, poolitatud kirsstomatid, luudest puhastatud ja hakitud vutiliha ning leivapuru. Nirista peale kastet ja palsamikreemi. Serveeri kohe. Jõhvika-keefirivahukook Kui kooki ei viitsi teha, siis valmista ainult kreem, vala pokaalidesse ja serveeri magustoiduna. Kogus: 20 cm läbimõõduga kook, 10–12 viilu. Valmistamisaeg: 35 minutit + üle öö külmas. 400 g (kultuur)jõhvikaid 160 g Kalevi klassikalisi küpsiseid 80 g 82% võid 15 g ¾elatiini 400 ml Nopri vahukoort 100 g suhkrut 250 ml keefiri kaunistamiseks jõhvikaid Valmista ¾elatiin vastavalt õpetusele. Kui sulatad, siis valmista see kõige esimesena ja jäta jahtuma. Purusta küpsised peeneks puruks, sega juurde sulatatud või ning suru mass küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi põhjale ja natuke ka äärtele. Purusta jõhvikad. Vahusta koor suhkruga tugevaks vahuks. Sega juurde purustatud jõhvikad ja keefir. Pidevalt segades nirista kreemi sisse sulatatud ja täielikult jahtunud ¾elatiin (kasuta visplit). Vala kreem vormi. Lase koogil üle öö külmas tarduda. Kaunista meelepäraselt. * Keefir, vahukoor ja jõhvikad olgu toasoojad, et ¾elatiin ilusti kreemi sisse seguneks. Seega võta need komponendid aegsasti külmikust välja. Just vabariigi aastapäeval tasub katta laud kodumaisest toorainest tehtud toiduga. Täida korv turul Eesti viljadega ja ole uhke oma maa andide üle. web hosting services top

Kodumaise lummuses

Tekst, fotod, retseptid: Andra Kalda

Just vabariigi aastapäeval tasub katta laud kodumaisest toorainest tehtud toiduga. Täida korv turul Eesti viljadega ja ole uhke oma maa andide üle.

Kodumaise lummuses

Suitsuvutisalat

Kogus: kahele.

Valmistamisaeg: 10 minutit.

Kaste:

3–4 sl oliiviõli

1 tl mett

1 tl mädarõigast

soola, pipart       

2 sl laimist pressitud mahla

Vispelda kõik komponendid kausis kastmeks.

 

Salat:

2 taldrikutäie jagu Rooma salatit

100 g keedupeedikuubikuid

2 keedetud muna

10 kirsstomatit

1 suitsutatud vutt

3–4 sl riivleivapuru

palsamikreemi serveerimiseks

Laota salatilehed taldrikutele. Laota peale viilutatud munad, peedikuubikd, poolitatud kirsstomatid, luudest puhastatud ja hakitud vutiliha ning leivapuru. Nirista peale kastet ja palsamikreemi. Serveeri kohe.

Kodumaise lummuses

Jõhvika-keefirivahukook

Kui kooki ei viitsi teha, siis valmista ainult kreem, vala pokaalidesse ja serveeri magustoiduna.

Kogus: 20 cm läbimõõduga kook, 10–12 viilu.

Valmistamisaeg: 35 minutit + üle öö külmas.

400 g (kultuur)jõhvikaid

160 g Kalevi klassikalisi küpsiseid

80 g 82% võid

15 g ¾elatiini

400 ml Nopri vahukoort

100 g suhkrut

250 ml keefiri

kaunistamiseks jõhvikaid

Valmista ¾elatiin vastavalt õpetusele. Kui sulatad, siis valmista see kõige esimesena ja jäta jahtuma. Purusta küpsised peeneks puruks, sega juurde sulatatud või ning suru mass küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi põhjale ja natuke ka äärtele. Purusta jõhvikad. Vahusta koor suhkruga tugevaks vahuks. Sega juurde purustatud jõhvikad ja keefir. Pidevalt segades nirista kreemi sisse sulatatud ja täielikult jahtunud ¾elatiin (kasuta visplit). Vala kreem vormi. Lase koogil üle öö külmas tarduda. Kaunista meelepäraselt.

* Keefir, vahukoor ja jõhvikad olgu toasoojad, et ¾elatiin ilusti kreemi sisse seguneks. Seega võta need komponendid aegsasti külmikust välja.

Just vabariigi aastapäeval tasub katta laud kodumaisest toorainest tehtud toiduga. Täida korv turul Eesti viljadega ja ole uhke oma maa andide üle.
Kodumaise lummuses
easy to use best web hosting companies solutions provided by best hosting companies uk with reasonable time websites design, for website hosting in UK you may want to look at list web hosting best top 5 uK present some choices, which offer topping quality web hosting in UK. top website hosting review hosting web best service quality becomes good web hosting great solutions for your needs. which web hosting is best good recommend top review of best web hosting top suggest good web hosting provider hea teada kodulehe valmistamine aara.ee ja lisaks tasub kodulehe tegemise kohta lugeda kodulehe valmistamine
Kodumaise lummuses
HOOAEG

 


© Copyright

Ajakiri Mari on autorikaitse objekt ning selles avaldatud materjalide kasutamine ilma väljaandja kirjaliku nõusolekuta on keelatud.

  

 

Rubriigid               

Naised ja elu

Mood ja ilu

Heaolu ja tervis

Söök-jook

Elustiil

Toimetus   

Ajakiri Mari

Tellimisest

Reklaam

Kontaktandmed

Võta ühendust

Kontakt

Ajakiri Mari

671 21 30

Merivälja tee 1
11911 Tallinn