Valmista oma emale armas õhtusöök, mis on naisele omaselt kerge, väikse vimkaga, kindlasti pisikese vürtsiga ja kust ei puudu ka magus üllatus.

Lameleib serrano, ricotta ja röstitud köögiviljagega Väga mõnus pitsa stiilis suupiste, mille katmisel ei ole fantaasial piire. Lase maitsemeeltel möllata ning kata naan millega iganes. Kogus: 3 tk, kuni kuuele. Valmistamisaeg: 45 minutit. Lameleib (naan): 450 ml jahu 0,5 tl küpsetupulbrit 0,5 tl soodat 0,5 tl soola 1 dl vett 1 dl hapukoort 1 sl mahedamaitselist oliiviõli Sega jahu, küpsetuspulber, sool ja sooda ning sõelu kaussi. Tee kuivainete keskele süvend ning vala sinna vesi, hapukoor ja õli. Sega ühtlaseks ja tõsta jahusele lauale. Sõtku, kuni tainas on ühtlane ja sitke. Vormi 3 ühesuurust pallikest ja lase neil 15 minutit niiske rätiku all seista. Suru u 0,5 cm paksusteks lamedateks leibadeks. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 225kraadises ahjus 10 minutit. Kate: 2 punast sibulat 1 fenkol õli soola, pipart 1 küüslauguküüs 200 g ricotta-kohupiima 50 g toorjuustu maitserohelist – basiilikut, peterselli 100 g serrano-sinki suur peotäis rukolat Lõika sibulad ja fenkol sektoriteks. Sega õli, soola, pipra ja pressitud küüslauguga läbi ning rösti ahjus küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 225 kraadi juures u 20 minutit. Vahepeal sega. Sega ricotta toorjuustuga. Maitsesta soolaga. Määri kreem naanidele. Kata naanid singi, röstitud köögiviljade, rukola ja maitsetaimedega. Jahvata peale soola ja pipart ning serveeri kohe. Musta tee-piimakook Kogus: 24 cm läbimõõduga vorm, 10–12 tk. Valmistamisaeg: 1 h 15 minutit + külmas üle öö. Põhi: 200 g Kalevi digestiivküpsiseid 100 g võid Purusta küpsised köögikombainis peeneks puruks. Lisa sulatatud või ja sega ühtlaseks massiks. Suru mass küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga vormi põhjale ja natuke ka äärtele. Tõsta täidise valmistamise ajaks külma. Täidis: 1 liiter piima 4 Earl Gray musta tee kotikest 4 muna noaotsaga soola 200 ml suhkrut 2 sl kuhjaga jahu 2 sl kuhjaga vanillisuhkrut 125 g võid Kuumuta 750 ml piima keemiseni. Pista teekotid piima sisse, tõsta pott tulelt ning jäta tõmbama. Eralda munavalged kollastest. Vahusta munavalged soolaga tugevaks vahuks. Lisa munakollastele ülejäänud piim, jahu ja suhkur ning sega korralikult läbi. Eemalda teekotikesed piimapotist ja tõsta piim uuesti tulele. Lisa potti vanillisuhkur ja või ning kuumuta, kuni või on sulanud. Nirista kuum piim pidevalt segades muna-jahusegu hulka. Vala täidis tagasi potti, kuumuta keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni segu hakkab paksenema. Selleks kulub u 5 minutit ja segu pakseneb umbes rammusa hapukoore sarnaseks. Sega munavalgevaht täidise hulka. Vala täidis vormi küpsisepõhjale. Küpseta 200 kraadises ahjus 45 minutit. Kook jääb võbisev. Lase lahtise uksega ahjus tunnike jahtuda. Võta kook ahjust, lase laual täielikult jahtuda. Seejärel tõsta külma tahenema. Valmista oma emale armas õhtusöök, mis on naisele omaselt kerge, väikse vimkaga, kindlasti pisikese vürtsiga ja kust ei puudu ka magus üllatus. web hosting services top

Mõeldes emadele

Tekst, fotod ja retseptid: Andra Kalda

Valmista oma emale armas õhtusöök, mis on naisele omaselt kerge, väikse vimkaga, kindlasti pisikese vürtsiga ja kust ei puudu ka magus üllatus.

Mõeldes emadele

Lameleib serrano, ricotta ja röstitud köögiviljagega

Väga mõnus pitsa stiilis suupiste, mille katmisel ei ole fantaasial piire. Lase maitsemeeltel möllata ning kata naan millega iganes.

Kogus: 3 tk, kuni kuuele.

Valmistamisaeg: 45 minutit.

Lameleib (naan):

450 ml jahu

0,5 tl küpsetupulbrit

0,5 tl soodat

0,5 tl soola

1 dl vett

1 dl hapukoort

1 sl mahedamaitselist oliiviõli

Sega jahu, küpsetuspulber, sool ja sooda ning sõelu kaussi. Tee kuivainete keskele süvend ning vala sinna vesi, hapukoor ja õli. Sega ühtlaseks ja tõsta jahusele lauale. Sõtku, kuni tainas on ühtlane ja sitke. Vormi 3 ühesuurust pallikest ja lase neil 15 minutit niiske rätiku all seista. Suru u 0,5 cm paksusteks lamedateks leibadeks. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 225kraadises ahjus 10 minutit.

Kate:

2 punast sibulat

1 fenkol

õli

soola, pipart

1 küüslauguküüs

200 g ricotta-kohupiima

50 g toorjuustu

maitserohelist – basiilikut, peterselli

100 g serrano-sinki

suur peotäis rukolat

Lõika sibulad ja fenkol sektoriteks. Sega õli, soola, pipra ja pressitud küüslauguga läbi ning rösti ahjus küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 225 kraadi juures u 20 minutit. Vahepeal sega.

Sega ricotta toorjuustuga. Maitsesta soolaga. Määri kreem naanidele. Kata naanid singi, röstitud köögiviljade, rukola ja maitsetaimedega. Jahvata peale soola ja pipart ning serveeri kohe.

Mõeldes emadele

Musta tee-piimakook

Kogus: 24 cm läbimõõduga vorm, 10–12 tk.

Valmistamisaeg: 1 h 15 minutit + külmas üle öö.

Põhi:

200 g Kalevi digestiivküpsiseid

100 g võid

Purusta küpsised köögikombainis peeneks puruks. Lisa sulatatud või ja sega ühtlaseks massiks. Suru mass küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga vormi põhjale ja natuke ka äärtele. Tõsta täidise valmistamise ajaks külma.

Täidis:

1 liiter piima

4 Earl Gray musta tee kotikest

4 muna

noaotsaga soola

200 ml suhkrut

2 sl kuhjaga jahu

2 sl kuhjaga vanillisuhkrut

125 g võid

Kuumuta 750 ml piima keemiseni. Pista teekotid piima sisse, tõsta pott tulelt ning jäta tõmbama. Eralda munavalged kollastest. Vahusta munavalged soolaga tugevaks vahuks. Lisa munakollastele ülejäänud piim, jahu ja suhkur ning sega korralikult läbi. Eemalda teekotikesed piimapotist ja tõsta piim uuesti tulele. Lisa potti vanillisuhkur ja või ning kuumuta, kuni või on sulanud. Nirista kuum piim pidevalt segades muna-jahusegu hulka. Vala täidis tagasi potti, kuumuta keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni segu hakkab paksenema. Selleks kulub u 5 minutit ja segu pakseneb umbes rammusa hapukoore sarnaseks. Sega munavalgevaht täidise hulka. Vala täidis vormi küpsisepõhjale. Küpseta 200 kraadises ahjus 45 minutit. Kook jääb võbisev. Lase lahtise uksega ahjus tunnike jahtuda. Võta kook ahjust, lase laual täielikult jahtuda. Seejärel tõsta külma tahenema.

Valmista oma emale armas õhtusöök, mis on naisele omaselt kerge, väikse vimkaga, kindlasti pisikese vürtsiga ja kust ei puudu ka magus üllatus.
Mõeldes emadele
easy to use best web hosting companies solutions provided by best hosting companies uk with reasonable time websites design, for website hosting in UK you may want to look at list web hosting best top 5 uK present some choices, which offer topping quality web hosting in UK. top website hosting review hosting web best service quality becomes good web hosting great solutions for your needs. which web hosting is best good recommend top review of best web hosting top suggest good web hosting provider hea teada kodulehe valmistamine aara.ee ja lisaks tasub kodulehe tegemise kohta lugeda kodulehe valmistamine
Mõeldes emadele
HOOAEG

 


© Copyright

Ajakiri Mari on autorikaitse objekt ning selles avaldatud materjalide kasutamine ilma väljaandja kirjaliku nõusolekuta on keelatud.

  

 

Rubriigid               

Naised ja elu

Mood ja ilu

Heaolu ja tervis

Söök-jook

Elustiil

Toimetus   

Ajakiri Mari

Tellimisest

Reklaam

Kontaktandmed

Võta ühendust

Kontakt

Ajakiri Mari

671 21 30

Merivälja tee 1
11911 Tallinn