Kuivatatud naadist, nõgesest või kurgirohust valmistatud pulbrit ehk „rohejahu“ kui tervislikku lisandit võiks kasutada igapäevatoidus, soovitab Vaga Aia perenaine Sirkka Pintmann.

„Taimede ja loodusega töötades pead ise olema nendega seotud, siis tuleb ka ideid,“ tõdeb Sirkka, kes lapsena arvas, et kõik inimesed tunnevad oma koduõuel kasvavaid taimi nagu tema ise. Ta oli üllatunud, kui avastas, et nii enesestmõistetav see igaühele ei ole. Kasvades koos oma taimeteadliku vanaemaga talus, kus ta on keskendunud oma Vaga Aia ettevõtmistele, on Sirkka taimetarkust pidanud loomulikuks. „Suviti on mul taimede välimääraja kogu aeg kotis. Nähes kasvavat midagi, mida ma ei tunne, tekib mul hasart taim ära määrata. Pannes kogu aeg taimi tähele, siis tekivad loogilised seosed, mis millega sobib jne.“ Viimased kümme aastat on Sirkka tegelenud eesti väikeettevõtjate ühendusega OTT – turundades väiketootjaid ja nende kaupa. „Tegime ka veebis talutoidupesa maakaup.ee, kus müüsime kevadel linnainimestele pea igas tellimuses nõgest ja naati. Selgus, et inimestel on nende vastu väga suur huvi,“ sõnab Sirkka, kes aasta eest hakkas tootma nõgesepulbrit. „Selle olemasolu turul pole mingi üllatus. Nõgesepulbrit teevad sakslased ja Vastseliinaski on üks tootja, kes seda meist juba varem valmistas. Meil on soov teha aga erinevaid taimepulbreid – nõgesest, naadist ja kurgirohust, mis sobivad mõnusaks lisandiks suppi, smuutissse või kastmesse. Nõgesepulbrit näiteks, mis annab kastmele põnevama värvi ja tekstuuri, võib kasutada ka küpsetistes-kookides.“ Nii pakkus Sirkka rohelisi pannkooke punase moosiga. „Sõltub igaühe fantaasiast, millistes toitudes neid pulbreid kasutada.“ Kuivatatud naadist, nõgesest või kurgirohust valmistatud pulbrit ehk „rohejahu“ kui tervislikku lisandit võiks kasutada igapäevatoidus, soovitab Vaga Aia perenaine Sirkka Pintmann. web hosting services top

Tervislikud rohelisandid

Tiina Lang, fotod: Erakogu

Kuivatatud naadist, nõgesest või kurgirohust valmistatud pulbrit ehk „rohejahu“ kui tervislikku lisandit võiks kasutada igapäevatoidus, soovitab Vaga Aia perenaine Sirkka Pintmann.

„Taimede ja loodusega töötades pead ise olema nendega seotud, siis tuleb ka ideid,“ tõdeb Sirkka, kes lapsena arvas, et kõik inimesed tunnevad oma koduõuel kasvavaid taimi nagu tema ise. Ta oli üllatunud, kui avastas, et nii enesestmõistetav see igaühele ei ole. Kasvades koos oma taimeteadliku vanaemaga talus, kus ta on keskendunud oma Vaga Aia ettevõtmistele, on Sirkka taimetarkust pidanud loomulikuks. „Suviti on mul taimede välimääraja kogu aeg kotis. Nähes kasvavat midagi, mida ma ei tunne, tekib mul hasart taim ära määrata. Pannes kogu aeg taimi tähele, siis tekivad loogilised seosed, mis millega sobib jne.“

Viimased kümme aastat on Sirkka tegelenud eesti väikeettevõtjate ühendusega OTT – turundades väiketootjaid ja nende kaupa. „Tegime ka veebis talutoidupesa maakaup.ee, kus müüsime kevadel linnainimestele pea igas tellimuses nõgest ja naati. Selgus, et inimestel on nende vastu väga suur huvi,“ sõnab Sirkka, kes aasta eest hakkas tootma nõgesepulbrit. „Selle olemasolu turul pole mingi üllatus. Nõgesepulbrit teevad sakslased ja Vastseliinaski on üks tootja, kes seda meist juba varem valmistas. Meil on soov teha aga erinevaid taimepulbreid – nõgesest, naadist ja kurgirohust, mis sobivad mõnusaks lisandiks suppi, smuutissse või kastmesse. Nõgesepulbrit näiteks, mis annab kastmele põnevama värvi ja tekstuuri, võib kasutada ka küpsetistes-kookides.“ Nii pakkus Sirkka rohelisi pannkooke punase moosiga. „Sõltub igaühe fantaasiast, millistes toitudes neid pulbreid kasutada.“

Tervislikud rohelisandid
Kuivatatud naadist, nõgesest või kurgirohust valmistatud pulbrit ehk „rohejahu“ kui tervislikku lisandit võiks kasutada igapäevatoidus, soovitab Vaga Aia perenaine Sirkka Pintmann.
Tervislikud rohelisandid
easy to use best web hosting companies solutions provided by best hosting companies uk with reasonable time websites design, for website hosting in UK you may want to look at list web hosting best top 5 uK present some choices, which offer topping quality web hosting in UK. top website hosting review hosting web best service quality becomes good web hosting great solutions for your needs. which web hosting is best good recommend top review of best web hosting top suggest good web hosting provider hea teada kodulehe valmistamine aara.ee ja lisaks tasub kodulehe tegemise kohta lugeda kodulehe valmistamine
Tervislikud rohelisandid
TOIT JA TERVIS

 


© Copyright

Ajakiri Mari on autorikaitse objekt ning selles avaldatud materjalide kasutamine ilma väljaandja kirjaliku nõusolekuta on keelatud.

  

 

Rubriigid               

Naised ja elu

Mood ja ilu

Heaolu ja tervis

Söök-jook

Elustiil

Toimetus   

Ajakiri Mari

Tellimisest

Reklaam

Kontaktandmed

Võta ühendust

Kontakt

Ajakiri Mari

671 21 30

Merivälja tee 1
11911 Tallinn