MIS? Sojaubade leotamisel ja purustamisel saadakse segu, mida keedetakse ja seejärel kurnatakse. Tulemuseks on sojapiim. Seda kalgendatakse soolvee, hapete või ensüümidega. Saadud tahke mass pressitakse kokku ja nii saadakse sojapiimast kohupiima- või juustulaadne toiduaine, mida nimetatakse tofuks. Maitselt on see üsna iseloomutu, kuid erinevate marinaadide ja kastmetega koos väga maitsev. Tofut on võimalik kodus sojapiimast ka ise valmistada.

MILLEKS? • Tofu on kalori- ja rasvavaene, kõrge proteiini- ja rauasisaldusega. Olenevalt kalgendamisviisist võib sisaldada ka palju kaltsiumi ja magneesiumi. Seetõttu söövad taimetoitlased tofut ja muid sojatooteid liha ning kaalujälgijad nii liha kui ka juustu asemel.• Sobib hästi laktoositalumatuse korral erinevate piimatoodete aseaineks.• On kolesteroolivaba, mistõttu sobib inimestele, kes tervislikel põhjustel peavad kolesteroolisisaldust toidus jälgima. Oomega-3- ja oomega-6-rasvad, mida tofu sisaldab, aitavad vererõhku alandada ja veresoonte lupjumist ennetada.KUIDAS KASUTADA? Tofu ja sellest valmistatud toidud on Hiina ja Jaapani ning mõne teise Kagu-Aasia rahva köögi traditsiooniline osa.  MIS? Sojaubade leotamisel ja purustamisel saadakse segu, mida keedetakse ja seejärel kurnatakse. Tulemuseks on sojapiim. Seda kalgendatakse soolvee, hapete või ensüümidega. Saadud tahke mass pressitakse kokku ja nii saadakse sojapiimast kohupiima- või juustulaadne toiduaine, mida nimetatakse tofuks. Maitselt on see üsna iseloomutu, kuid erinevate marinaadide ja kastmetega koos väga maitsev. Tofut on võimalik kodus sojapiimast ka ise valmistada. web hosting services top

TOFU

Retseptid ja fotod: Andra Kalda

MIS? Sojaubade leotamisel ja purustamisel saadakse segu, mida keedetakse ja seejärel kurnatakse. Tulemuseks on sojapiim. Seda kalgendatakse soolvee, hapete või ensüümidega. Saadud tahke mass pressitakse kokku ja nii saadakse sojapiimast kohupiima- või juustulaadne toiduaine, mida nimetatakse tofuks. Maitselt on see üsna iseloomutu, kuid erinevate marinaadide ja kastmetega koos väga maitsev. Tofut on võimalik kodus sojapiimast ka ise valmistada.

TOFU

MILLEKS? • Tofu on kalori- ja rasvavaene, kõrge proteiini- ja rauasisaldusega. Olenevalt kalgendamisviisist võib sisaldada ka palju kaltsiumi ja magneesiumi. Seetõttu söövad taimetoitlased tofut ja muid sojatooteid liha ning kaalujälgijad nii liha kui ka juustu asemel.• Sobib hästi laktoositalumatuse korral erinevate piimatoodete aseaineks.• On kolesteroolivaba, mistõttu sobib inimestele, kes tervislikel põhjustel peavad kolesteroolisisaldust toidus jälgima. Oomega-3- ja oomega-6-rasvad, mida tofu sisaldab, aitavad vererõhku alandada ja veresoonte lupjumist ennetada.KUIDAS KASUTADA? Tofu ja sellest valmistatud toidud on Hiina ja Jaapani ning mõne teise Kagu-Aasia rahva köögi traditsiooniline osa. 

MIS? Sojaubade leotamisel ja purustamisel saadakse segu, mida keedetakse ja seejärel kurnatakse. Tulemuseks on sojapiim. Seda kalgendatakse soolvee, hapete või ensüümidega. Saadud tahke mass pressitakse kokku ja nii saadakse sojapiimast kohupiima- või juustulaadne toiduaine, mida nimetatakse tofuks. Maitselt on see üsna iseloomutu, kuid erinevate marinaadide ja kastmetega koos väga maitsev. Tofut on võimalik kodus sojapiimast ka ise valmistada.
TOFU
easy to use best web hosting companies solutions provided by best hosting companies uk with reasonable time websites design, for website hosting in UK you may want to look at list web hosting best top 5 uK present some choices, which offer topping quality web hosting in UK. top website hosting review hosting web best service quality becomes good web hosting great solutions for your needs. which web hosting is best good recommend top review of best web hosting top suggest good web hosting provider hea teada kodulehe valmistamine aara.ee ja lisaks tasub kodulehe tegemise kohta lugeda kodulehe valmistamine
TOFU
SUURES PLAANIS

 


© Copyright

Ajakiri Mari on autorikaitse objekt ning selles avaldatud materjalide kasutamine ilma väljaandja kirjaliku nõusolekuta on keelatud.

  

 

Rubriigid               

Naised ja elu

Mood ja ilu

Heaolu ja tervis

Söök-jook

Elustiilirubriik

Toimetus   

Ajakiri Mari

Tellimisest

Reklaam

Kontaktandmed

Võta ühendust

Kontakt

Ajakiri Mari

671 21 30

Merivälja tee 1

OÜ Marikiri